ARSYQ艾瑞斯仪器 ARS-JCBBK 食用油中苯并芘含量快速检测卡

深圳市艾瑞斯仪器有限公司  ARS-JCBBK食用油中苯并芘含量快速检测卡

使用说明书

【规格】  20T/盒

【适用范围】

适用于食用油是否含有苯并芘的快速筛查，判定该食用油是否疑似地沟油、口水油、回收油。

【检测限】  10ppb；（单位：µg/kg）

ARS-JCBBK食用油中苯并芘含量快速检测卡测定原理】

本检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理。检测卡含有被事先固定于硝酸纤维素膜测试区（T）的抗原和控制区（C）的Ⅱ抗以及固定于结合垫上的金标抗体。样品经简单前处理，取上清液滴入检测卡的样品孔中，若样品为阴性，在T区出现一条紫红色条带；若样品为阳性，则T区不会出现紫红色条带。无论样品中有无苯并芘存在，C区都会出现一条紫红色条带。

【产品组分】

【仪器与耗材】

仪器：天平、离心机（选配）、微量移液器（单道100µl-1000µl）、涡旋震荡器（选配）；

耗材：离心管（10ml）、一次性移液器吸头。

【样品制备】

一、食用油(如菜油、麻油、色拉油、花生油等)

1、称取0.5G油样品于10ml离心管中，2ml的样品提取剂混合；强力振荡5min；室温4000r/min以上，离心5min。（无离心机的可以静置15分钟）

2、取80μl下层清亮液体检测。

【操作步骤】

1、在进行检测前先完整阅读使用说明书，使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温。

2、从原包装袋中取出检测卡，打开后平放在桌面上，请在1小时内立即使用。

3、用滴管吸取待检样品后，垂直滴加2滴无气泡样品（约80μl）于加样孔中。见图1

图1  加样示意图

【结果判定】

加样后开始计时，在5-15min内，用肉眼观察测试区和质控区，判断结果，其他时间判断无效。见图2

           阴性（-）                        阳性（+）             无效

图2   结果判定示意图

1、阴性（-）：C线和T线均显色出现，无论颜色深浅均判为阴性。阴性结果表明：样品中不含苯并芘或苯并芘含量低于样品检测限。

2、阳性（+）：C线出现，T线不出现，判为阳性。阳性结果表明样品中苯并芘含量超过样品检测限。

3、无效：位置C线不显示出红色线条，该检测卡判为无效。建议使用新的检测卡按本说明书要求重新测试。

【注意事项】

1、请按照操作步骤进行测试，操作时请勿触摸试纸显示区；

2、如购买时发现过期，破损，污染，无效的产品，请到购买处进行更换；

3、本品为一次性产品，检测卡启封后，1小时内立即使用；请勿重复使用；

4、样品从冰箱中取出或经处理后，请勿立即加到样品孔中，应待样品温度恢复至室温（20±5℃）后，再进行检测（肉样的温度不高于25℃）;

5、不能用其他不明液体作为阴性样品检测对照;

6、本品为样品初筛试剂。阳性样本可以初步判断为疑似地沟油、口水油、或掺加辣椒油；对食用油样品测出苯并芘含量越高越能表明油品受到苯并芘的污染越大；若遇到判定结果有争议的样品，请用仪器方法作进一步确证;

【储存】

原包装应储存于4～30℃，阴凉避光干燥处，切勿冷冻和日晒。

【有效期】

有效期18个月;生产日期、有效期、批号见外包装。