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深圳市艾瑞斯仪器有限公司
食品中柠檬酸经提取，与检测试剂反应，在一定范围内反应产物与柠檬酸的含量成正比。
【包 装】检测试剂A 1瓶，检测试剂B 1瓶，5ml检测管5只 1.5毫升管5只，滴管1包，说明书1份。
【检测范围】各种蔬菜，食品。
生鲜莲藕柠檬酸快速检测试剂盒【结果判断】
1. 滴入检测液B 1-2滴，就出现粉红色且30秒内不褪色，判为阴性结果，证明样本中不存在柠檬酸
2. 当检测液B加入量的滴数（V）大于等于3的时候，V/4=样品中柠檬酸含量%
【注意事项】
1．速测液有弱腐蚀性，避免与皮肤及粘膜接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。
2．滴定时注意垂直滴加以减少误差。本方法测定的结果与国家标准规定量或标签标示量仅1-2滴之差时，应慎重处理，可送实验室精确定量。
3．本法适用于现场快速检测，具体结果以法定检测单位的检测结果为准。