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深圳市艾瑞斯仪器有限公司生产的麸质蛋白过敏源胶体金快速检测卡基于胶体金免疫层析技术研制而成，采用高特异性抗体精准识别小麦麸质蛋白抗原，可实现对样品中小麦麸质蛋白的快速、定性检测。产品操作简单、无需专业仪器设备，检测时间短、结果直观易判读，无需专业技术人员即可完成操作。
适用范围
小麦、大麦、黑麦及其制品（饼干、面制品、糕点、谷物食品等），适用于小麦麸质蛋白含量快速筛查，检测限：20 mg/kg。
贮藏条件及保存期
储藏条件：试剂盒于2-30℃干燥环境下保存。
保 质 期：该产品有效期为1年，生产日期见包装盒
