- 产品详情
- 在线询价
本应用方案面向需要同时评价营养脂肪酸和防腐剂含量的检测场景，提供从样品处理到色谱分析的一体化支持。EPA和DHA是重要的长链多不饱和脂肪酸，常用于鱼油、藻油、婴幼儿食品和营养补充剂；山梨酸和苯甲酸是食品中常见的防腐剂，广泛用于饮料、调味品、酱料和烘焙食品。
由于四类目标物性质差异明显，直接进样难以获得理想分离效果。建议采用衍生化气相色谱法，将脂肪酸转化为甲酯，将有机酸类防腐剂转化为酯类或硅烷化衍生物，从而在同一色谱系统中实现分离检测。色谱柱选择上，若以EPA和DHA分离为主，优先选用100m强极性柱；若以防腐剂检测为主，可选用中等极性柱并通过程序升温兼顾脂肪酸衍生物分离。
方法开发阶段建议先用混合标准品确认各目标物保留时间和峰形，再优化衍生化条件和升温程序。定量可采用外标法，若样品基质复杂或前处理步骤较多，可评估内标法提高重复性和准确性。