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深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCHFJ食品水果防腐剂快速检测卡
【试剂名称】二氧化硫(漂白剂)快速检测试剂
【试剂用途】检测食品中的二氧化硫。
【规 格】100次。
【贮 藏】常温，避光。
【包 装】检测液A 1瓶，检测液B 1瓶，检测液C 1瓶 1.5ml检测管5个，样品杯1叠，吸管1包，比色卡1张。
【适用范围】银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜和一次性卫生筷；蘑菇、干果，金针菇、黄花菜、干菜、竹笋、白糖、冰糖、粉丝、蜜饯等。
【原 理】在食品生产加工过程中，为使食品其特有的色泽，常加入二氧化硫和亚硫酸盐作为漂自剂，来抑制、破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变，其具有一定的腐蚀作用，过量使用对人体健康有一定影响。二氧化硫会与检测液A、B,C发生反应，形成紫红色络合物，其颜色深浅与二氧化硫的含量成正比。
食品水果防腐剂快速检测卡【操作步骤】
◆样品处理：将样品尽可能剪成小碎片，用天平称取1克于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水20毫升，浸泡10-15分钟。
◆吸取样品提取液上清液1毫升于检测管中。
◆向检测管中滴检测液A2滴，检测液B2滴 检测液C2滴，盖上盖子，摇匀。
◆3分钟后观察显色情况，不变色为阴性反应。如呈紫红色，需对照比色卡，颜色最接近的即为二氧化硫含量。并对照相应的国家标准，确定食品的二氧化硫含量是否高于国家标准。
【结果判定】国标关于不同食品的二氧化硫含量有不同的规定:
◆经表面处理的水果、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、磨菇罐头、干制食用菌、藻类等中二氧化硫
残留量≤50mg/kg；
◆水果干类、饼干、腌渍蔬菜、食糖等中二氧化硫残留量≤100mg/kg；
◆干制蔬菜、腐竹类中二氧化硫残留量≤200mg/kg。
【注意事项】
◆本方法用于检测食品加工和存储的使用还原性漂白剂:亚硫酸钠、低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、硫磺、二氧化硫。
◆本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复三次测定，对测定结果与符台标准或标示量相差不多的以及结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
◆检测管滴管和样品杯冲洗、晾干后可重复使用。
◆样品处理时浸泡样品必须用纯净水或蒸馏水。
产品详情：
深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-JCK 水果杨梅脱氢乙酸钠免疫胶体金快速检测卡使用说明书
【产品简介】 本产品用于快速检测糕点，饮品 熟肉制品，腌菜等样本菜中的脱氢乙酸钠药物添加，整个检测过程只需要 30 分钟左右，适用于各类企业及检测机构。
检出限；月饼，糕点，熟肉等样品 20 ppm
腌菜 20 ppm
【产品组成】
水果杨梅脱氢乙酸钠免疫胶体金快速检测卡
内含：试剂板、 滴管、干燥剂
说明书
【提供试剂、器具】
脱氢乙酸钠稀释液
【需使用器具】
均质机、离心机、 天平、微量移液器、5mL 离心管
样品的处理方法如下：
取切碎的一定量的待测样本，有液体的可以直接取液体检测。称取0.1g均质物于5mL离心管中；加入2ml脱氢乙酸钠稀释液于离心管中；剧烈振荡5min 后，室温下 4000 rpm 离心 5 min；5.用移液器移取上层待测液100μL 于5毫升管中 再往该管中加入脱氢乙酸钠稀释液900UL 混匀 待检。用移液器移取100μL 待检溶液于检测卡加样孔中。
【使用步骤】 测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温（20℃~30℃）。
Œ 从原包装袋中取出试剂板，水平放置于观察者正面， 如上图右侧所示（打开后请立即使用）；
Œ 滴加100μL待测液于检测卡的加样孔中。
Œ 结果应在8~10 分钟读取，其他时间判读无效。
【结果判断】
Œ阴性（－）：T线（检测线，靠近加样孔一端）显色比C线深或者一样深，表明样品中脱氢乙酸钠浓度低于检测限或无脱氢乙酸钠残留。阳性（＋）：T线显色比C线浅，甚至T线无显色，表明样品中脱氢乙酸钠浓度高于检测限。无效：未出现C线，可能操作不当或试剂板已失效。应再次阅读说明书，并用新的试剂板重新测试。
【注意事项】
Œ 尽量不要触摸试剂板中央的白色膜面；
Œ 请勿使用过期的试剂板；
Œ 若需直接检测标准品，请用我方提供的 PBST 缓冲液 进行配制。
Œ 切勿重复使用配备的滴管，以免交叉污染；
Œ 切勿食用配备的试剂；
【特异性】
本产品与链霉素、四环素、氯霉素等其他种类药物 无交叉反应。
【贮存条件】
4℃～30℃避光保存，切勿冷冻。
【有效期】12 个月。
【生产日期及批号】 详见包
深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCHFJ食品水果防腐剂快速检测卡
【试剂名称】二氧化硫(漂白剂)快速检测试剂
【试剂用途】检测食品中的二氧化硫。
【规 格】100次。
【贮 藏】常温，避光。
【包 装】检测液A 1瓶，检测液B 1瓶，检测液C 1瓶 1.5ml检测管5个，样品杯1叠，吸管1包，比色卡1张。
【适用范围】银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜和一次性卫生筷；蘑菇、干果，金针菇、黄花菜、干菜、竹笋、白糖、冰糖、粉丝、蜜饯等。
【原 理】在食品生产加工过程中，为使食品其特有的色泽，常加入二氧化硫和亚硫酸盐作为漂自剂，来抑制、破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变，其具有一定的腐蚀作用，过量使用对人体健康有一定影响。二氧化硫会与检测液A、B,C发生反应，形成紫红色络合物，其颜色深浅与二氧化硫的含量成正比。
食品水果防腐剂快速检测卡【操作步骤】
◆样品处理：将样品尽可能剪成小碎片，用天平称取1克于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水20毫升，浸泡10-15分钟。
◆吸取样品提取液上清液1毫升于检测管中。
◆向检测管中滴检测液A2滴，检测液B2滴 检测液C2滴，盖上盖子，摇匀。
◆3分钟后观察显色情况，不变色为阴性反应。如呈紫红色，需对照比色卡，颜色最接近的即为二氧化硫含量。并对照相应的国家标准，确定食品的二氧化硫含量是否高于国家标准。
【结果判定】国标关于不同食品的二氧化硫含量有不同的规定:
◆经表面处理的水果、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、磨菇罐头、干制食用菌、藻类等中二氧化硫残留量≤50mg/kg；
◆水果干类、饼干、腌渍蔬菜、食糖等中二氧化硫残留量≤100mg/kg；
◆干制蔬菜、腐竹类中二氧化硫残留量≤200mg/kg。
【注意事项】
◆本方法用于检测食品加工和存储的使用还原性漂白剂:亚硫酸钠、低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、硫磺、二氧化硫。
◆本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复三次测定，对测定结果与符台标准或标示量相差不多的以及结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
◆检测管滴管和样品杯冲洗、晾干后可重复使用。
◆样品处理时浸泡样品必须用纯净水或蒸馏水。
产品详情：
深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-JCK 水果杨梅脱氢乙酸钠免疫胶体金快速检测卡使用说明书
【产品简介】 本产品用于快速检测糕点，饮品 熟肉制品，腌菜等样本菜中的脱氢乙酸钠药物添加，整个检测过程只需要 30 分钟左右，适用于各类企业及检测机构。
检出限；月饼，糕点，熟肉等样品 20 ppm
腌菜 20 ppm
【产品组成】
水果杨梅脱氢乙酸钠免疫胶体金快速检测卡
内含：试剂板、 滴管、干燥剂
说明书
【提供试剂、器具】
脱氢乙酸钠稀释液
【需使用器具】
均质机、离心机、 天平、微量移液器、5mL 离心管
样品的处理方法如下：
取切碎的一定量的待测样本，有液体的可以直接取液体检测。称取0.1g均质物于5mL离心管中；加入2ml脱氢乙酸钠稀释液于离心管中；剧烈振荡5min 后，室温下 4000 rpm 离心 5 min；5.用移液器移取上层待测液100μL 于5毫升管中 再往该管中加入脱氢乙酸钠稀释液900UL 混匀 待检。用移液器移取100μL 待检溶液于检测卡加样孔中。
【使用步骤】 测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温（20℃~30℃）。
Œ 从原包装袋中取出试剂板，水平放置于观察者正面， 如上图右侧所示（打开后请立即使用）；
Œ 滴加100μL待测液于检测卡的加样孔中。
Œ 结果应在8~10 分钟读取，其他时间判读无效。
【结果判断】
Œ阴性（－）：T线（检测线，靠近加样孔一端）显色比C线深或者一样深，表明样品中脱氢乙酸钠浓度低于检测限或无脱氢乙酸钠残留。阳性（＋）：T线显色比C线浅，甚至T线无显色，表明样品中脱氢乙酸钠浓度高于检测限。无效：未出现C线，可能操作不当或试剂板已失效。应再次阅读说明书，并用新的试剂板重新测试。
【注意事项】
Œ 尽量不要触摸试剂板中央的白色膜面；
Œ 请勿使用过期的试剂板；
Œ 若需直接检测标准品，请用我方提供的 PBST 缓冲液 进行配制。
Œ 切勿重复使用配备的滴管，以免交叉污染；
Œ 切勿食用配备的试剂；
【特异性】
本产品与链霉素、四环素、氯霉素等其他种类药物 无交叉反应。
【贮存条件】
4℃～30℃避光保存，切勿冷冻。
【有效期】12 个月。
【生产日期及批号】 详见包